couscous
Couscous är en liten pastaliknande grynprodukt med 376 kalorier per 100 g och vitamin B9. Passar i sallader, grytor och som tillbehör.
Om
Couscous är en liten, luftig pasta gjord av durumvetesemolina, med en mild, lätt nötaktig smak. Den ångas eller återfuktas vanligtvis och används som bas i sallader, tillbehör och grytor.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
376 kcal
19% DV
Totalt fett
0.6g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamin0.3g
Totala kolhydrater
77.4g
26% DV
Folat5.0g
Vitamin B120.1g
Biotin72.3g
Protein
12.8g
26% DV
Vegetabiliskt protein12.8g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.2mg | 3% | |
| Tiamin | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 3.5mg | 22% | |
| Pantotensyra | 1.2mg | 25% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 24.0mg | 2% | |
| Koppar | 140.0mcg | 16% | |
| Järn | 1.1mg | 6% | |
| Magnesium | 44.0mg | 10% | |
| Fosfor | 170.0mg | 24% | |
| Kalium | 166.0mg | 4% | |
| Selen | 27.5mcg | 50% | |
| Natrium | 10.0mg | 0% | |
| Zink | 0.8mg | 8% |
Recept med couscous (1)
Rostad anka och nötkött med blandade grönsaker, potatissallad, räkröra, couscous och sallad
915 kcal