کسکس
کسکس سمولینا گندم سے بنی باریک پاستا نما غذا ہے۔ 100 گرام میں 376 کیلوریز اور نمایاں وٹامن بی9 کے ساتھ سلاد اور سائیڈ ڈشز میں مفید ہے۔
متعلق
کسکس سمولینا گندم سے بنا ایک چھوٹا، ہلکا پاستا ہے جس کا ذائقہ ہلکا اور قدرے مغزی ہوتا ہے۔ اسے عموماً بھاپ میں پکایا جاتا ہے یا پانی سے نرم کیا جاتا ہے، اور یہ سلاد، سائیڈ ڈشز اور شوربے دار پکوانوں کے لیے بنیاد کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
غذائی معلومات
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
376 kcal
19% DV
کل چکنائی
0.6g
1% DV
وٹامن ڈی0.1g
وٹامن کے0.1g
تھیامین (وٹامن بی 1)0.3g
کل کاربوہائیڈریٹ
77.4g
26% DV
فولیٹ (وٹامن بی 9)5.0g
وٹامن بی 120.1g
بایوٹن (وٹامن بی 7)72.3g
پروٹین
12.8g
26% DV
نباتاتی پروٹین12.8g
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 15.2mg | 3% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.2mg | 14% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.1mg | 6% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 3.5mg | 22% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 1.2mg | 25% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 6% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 20.0mcg | 5% | |
| وٹامن ای | 0.1mg | 1% |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 24.0mg | 2% | |
| کاپر | 140.0mcg | 16% | |
| آئرن | 1.1mg | 6% | |
| میگنیشیم | 44.0mg | 10% | |
| فاسفورس | 170.0mg | 24% | |
| پوٹاشیم | 166.0mg | 4% | |
| سیلینیم | 27.5mcg | 50% | |
| سوڈیم | 10.0mg | 0% | |
| زنک | 0.8mg | 8% |
کسکس کے ساتھ تراکیب (1)
