Ang kuskus ay munting produktong parang pasta na may 376 calories bawat 100g at kapansin-pansing Vitamin B9 para sa masustansyang pagkain.
Ang kuskus ay maliit at magaan na pastang gawa sa semolina na trigo, na may banayad at bahagyang malinamnam na lasa. Karaniwan itong pinapasingawan o nire-rehydrate at ginagamit bilang base para sa mga salad, side dish, at nilaga.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 15.2mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacin (B3) | 3.5mg | 22% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 1.2mg | 25% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folate (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Bitamina E | 0.1mg | 1% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 24.0mg | 2% | |
| Tanso | 140.0mcg | 16% | |
| Bakal | 1.1mg | 6% | |
| Magnesiyo | 44.0mg | 10% | |
| Posporus | 170.0mg | 24% | |
| Potasyo | 166.0mg | 4% | |
| Selenium | 27.5mcg | 50% | |
| Sodyum | 10.0mg | 0% | |
| Sink | 0.8mg | 8% |