커스터드는 달걀과 우유로 만드는 부드러운 디저트로, 100g당 122칼로리를 제공합니다. 비타민 A가 눈에 띄며 타르트나 트라이플에 자주 씁니다.
커스터드는 우유나 크림, 달걀, 설탕으로 만드는 부드럽고 크리미한 디저트 또는 소스이며, 바닐라로 향을 더하는 경우가 많습니다. 맛은 진하고 은은하게 달콤하며, 그대로 디저트로 먹거나 필링으로 쓰고, 페이스트리와 과일의 토핑으로도 널리 활용합니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 45.0mg | 8% | |
| 비타민 A | 70.0mcg | 8% | |
| 비타민 B1 | 0.0mg | 3% | |
| 비타민 B12 | 0.4mcg | 17% | |
| 비타민 B2 | 0.2mg | 14% | |
| 나이아신 | 0.1mg | 1% | |
| 판토텐산 | 0.5mg | 10% | |
| 비타민 B6 | 0.0mg | 2% | |
| 비오틴 | 4.0mcg | 13% | |
| 엽산 | 12.0mcg | 3% | |
| 비타민 D | 0.8mcg | 4% | |
| 비타민 E | 0.4mg | 3% | |
| 비타민 K | 0.8mcg | 1% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 90.0mg | 9% | |
| 구리 | 30.0mcg | 3% | |
| 철 | 0.4mg | 2% | |
| 마그네슘 | 10.0mg | 2% | |
| 인 | 95.0mg | 14% | |
| 칼륨 | 120.0mg | 3% | |
| 셀레늄 | 10.0mcg | 18% | |
| 나트륨 | 55.0mg | 2% | |
| 아연 | 0.6mg | 5% |