crema pasticcera
La crema pasticcera è un dolce cremoso con uova e latte: 122 calorie per 100 g e vitamina A. Usala in zuppa inglese, crostate o da sola.
Informazioni
La crema pasticcera è un dolce o una salsa liscia e cremosa preparata con latte o panna, uova e zucchero, spesso aromatizzata alla vaniglia. Ha un sapore ricco e delicatamente dolce ed è comunemente usata come dessert da sola, come farcitura o come guarnizione per dolci e frutta.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
122 kcal
6% DV
Grassi totali
4.5g
7% DV
Vitamina D2.6g
Vitamina K1.3g
Tiamina (B1)0.2g
Carboidrati totali
16.0g
5% DV
Vitamina B1215.0g
Proteine
4.0g
8% DV
Proteine animali4.0g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 45.0mg | 8% | |
| Vitamina A | 70.0mcg | 8% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotina (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folato (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamina D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamina E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamina K | 0.8mcg | 1% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 90.0mg | 9% | |
| Rame | 30.0mcg | 3% | |
| Ferro | 0.4mg | 2% | |
| Magnesio | 10.0mg | 2% | |
| Fosforo | 95.0mg | 14% | |
| Potassio | 120.0mg | 3% | |
| Selenio | 10.0mcg | 18% | |
| Sodio | 55.0mg | 2% | |
| Zinco | 0.6mg | 5% |
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