cremă de ouă
Crema de ouă este un desert cremos din ouă și lapte, cu 122 calorii per 100 g și vitamina A. O poți servi simplă, în tarte sau trifle.
Despre
Crema de ouă este un desert sau un sos fin și cremos, preparat din lapte sau smântână, ouă și zahăr, adesea aromat cu vanilie. Are un gust bogat, ușor dulce, și se folosește frecvent ca desert de sine stătător, ca umplutură sau ca topping pentru produse de patiserie și fructe.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
122 kcal
6% DV
Grăsimi totale
4.5g
7% DV
Vitamina D2.6g
Vitamina K1.3g
Tiamină (B1)0.2g
Carbohidrați totali
16.0g
5% DV
Vitamina B1215.0g
Proteine
4.0g
8% DV
Proteină animală4.0g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 45.0mg | 8% | |
| Vitamina A | 70.0mcg | 8% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavină (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacină (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotină (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folat (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamina D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamina E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamina K | 0.8mcg | 1% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 90.0mg | 9% | |
| Cupru | 30.0mcg | 3% | |
| Fier | 0.4mg | 2% | |
| Magneziu | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Potasiu | 120.0mg | 3% | |
| Seleniu | 10.0mcg | 18% | |
| Sodiu | 55.0mg | 2% | |
| Zinc | 0.6mg | 5% |
Rețete cu cremă de ouă (3)
Farfurie de mic dejun cu pateu danez, bacon, ouă jumări, portocală, ananas și biscuiți
760 kcal
Sortiment de ceai de după-amiază pe două niveluri
1680 kcal
Banchet mare de dim sum cu cheung fun, găluște, bao, lăbuțe de pui, burtă și bao cu cremă de ou sărat
3135 kcal