κρέμα
Η κρέμα είναι λείο επιδόρπιο με αυγά και γάλα, με 122 θερμίδες ανά 100g και αξιοσημείωτη βιταμίνη A. Ταιριάζει σε τράιφλ και τάρτες.
Σχετικά
Η κρέμα είναι ένα λείο, κρεμώδες επιδόρπιο ή σάλτσα από γάλα ή κρέμα γάλακτος, αυγά και ζάχαρη, συχνά αρωματισμένη με βανίλια. Έχει πλούσια, ήπια γλυκιά γεύση και χρησιμοποιείται συχνά ως επιδόρπιο από μόνη της, ως γέμιση ή ως επικάλυψη για γλυκά και φρούτα.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
122 kcal
6% DV
Συνολικά λιπαρά
4.5g
7% DV
Βιταμίνη D2.6g
Βιταμίνη K1.3g
Θειαμίνη (Β1)0.2g
Συνολικοί υδατάνθρακες
16.0g
5% DV
Βιταμίνη B1215.0g
Πρωτεΐνη
4.0g
8% DV
Ζωική πρωτεΐνη4.0g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 45.0mg | 8% | |
| Βιταμίνη A | 70.0mcg | 8% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 3% | |
| Βιταμίνη B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.2mg | 14% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.1mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.5mg | 10% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 2% | |
| Βιοτίνη (Β7) | 4.0mcg | 13% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 12.0mcg | 3% | |
| Βιταμίνη D | 0.8mcg | 4% | |
| Βιταμίνη E | 0.4mg | 3% | |
| Βιταμίνη K | 0.8mcg | 1% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 90.0mg | 9% | |
| Χαλκός | 30.0mcg | 3% | |
| Σίδηρος | 0.4mg | 2% | |
| Μαγνήσιο | 10.0mg | 2% | |
| Φώσφορος | 95.0mg | 14% | |
| Κάλιο | 120.0mg | 3% | |
| Σελήνιο | 10.0mcg | 18% | |
| Νάτριο | 55.0mg | 2% | |
| Ψευδάργυρος | 0.6mg | 5% |
Συνταγές με κρέμα (3)
Πιάτο πρωινού με δανέζικο γλυκό, μπέικον, scrambled eggs, πορτοκάλι, ανανά και μπισκότα
760 kcal
Διώροφη ποικιλία afternoon tea με γλυκά και αλμυρά bites
1680 kcal
Μεγάλο γεύμα dim sum με cheung fun, dumplings, bao, πόδια κοτόπουλου, πατσά και bao με κρέμα αλατισμένου αυγού
3135 kcal