creme de ovos
Creme de ovos é uma sobremesa cremosa de leite e ovos, com 122 calorias por 100g e vitamina A. Use em trifles, tartes ou simples.
Sobre
O creme de ovos é uma sobremesa ou molho liso e cremoso feito com leite ou natas, ovos e açúcar, muitas vezes aromatizado com baunilha. Tem um sabor rico e ligeiramente doce, sendo comum servi-lo simples como sobremesa, usá-lo como recheio ou como cobertura para pastelaria e fruta.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
122 kcal
6% DV
Gordura total
4.5g
7% DV
Vitamina D2.6g
Vitamina K1.3g
Tiamina (B1)0.2g
Hidratos de carbono totais
16.0g
5% DV
Vitamina B1215.0g
Proteína
4.0g
8% DV
Proteína animal4.0g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 45.0mg | 8% | |
| Vitamina A | 70.0mcg | 8% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotina (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folato (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamina D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamina E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamina K | 0.8mcg | 1% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 90.0mg | 9% | |
| Cobre | 30.0mcg | 3% | |
| Ferro | 0.4mg | 2% | |
| Magnésio | 10.0mg | 2% | |
| Fósforo | 95.0mg | 14% | |
| Potássio | 120.0mg | 3% | |
| Selénio | 10.0mcg | 18% | |
| Sódio | 55.0mg | 2% | |
| Zinco | 0.6mg | 5% |
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