vanukas
Vanukas on kermainen muna-maitojälkiruoka, jossa on 122 kaloria per 100 g ja runsaasti A-vitamiinia. Tarjoa sellaisenaan tai tortuissa.
Tietoa
Vanukas on sileä ja kermainen jälkiruoka tai kastike, joka valmistetaan maidosta tai kermasta, kananmunista ja sokerista, ja maustetaan usein vaniljalla. Sen maku on täyteläinen ja miedon makea. Vanukasta syödään sellaisenaan jälkiruokana, käytetään täytteenä tai tarjotaan leivonnaisten ja hedelmien kanssa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
122 kcal
6% DV
Rasva yhteensä
4.5g
7% DV
D-vitamiini2.6g
K-vitamiini1.3g
tiamiini0.2g
Hiilihydraatit yhteensä
16.0g
5% DV
B12-vitamiini15.0g
Proteiini
4.0g
8% DV
Eläinproteiini4.0g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 45.0mg | 8% | |
| A-vitamiini | 70.0mcg | 8% | |
| tiamiini | 0.0mg | 3% | |
| B12-vitamiini | 0.4mcg | 17% | |
| riboflaviini | 0.2mg | 14% | |
| niasiini | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenihappo | 0.5mg | 10% | |
| B6-vitamiini | 0.0mg | 2% | |
| biotiini | 4.0mcg | 13% | |
| folaatti | 12.0mcg | 3% | |
| D-vitamiini | 0.8mcg | 4% | |
| E-vitamiini | 0.4mg | 3% | |
| K-vitamiini | 0.8mcg | 1% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 90.0mg | 9% | |
| kupari | 30.0mcg | 3% | |
| rauta | 0.4mg | 2% | |
| magnesium | 10.0mg | 2% | |
| fosfori | 95.0mg | 14% | |
| kalium | 120.0mg | 3% | |
| seleeni | 10.0mcg | 18% | |
| suola | 55.0mg | 2% | |
| sinkki | 0.6mg | 5% |
Reseptit, joissa on vanukas (3)
Aamiaislautanen tanskalaisella leivonnaisella, pekonilla, munakokkelilla, appelsiinilla, ananaksella ja kekseillä
760 kcal
Kaksikerroksinen afternoon tea -valikoima
1680 kcal
Suuri dim sum -ateria riisinuudelirullilla, dumplingeilla, sämpylöillä, kanan jaloilla, naudan pötsillä ja suolaisen munakastikkeen täyttämillä bao-sämpylöillä
3135 kcal