청상추
청상추는 아삭한 샐러드 채소로 100g당 15칼로리이며, 비타민 A가 풍부해 샐러드와 샌드위치에 자주 씁니다.
소개
청상추는 부드럽고 순한 맛의 잎채소로, 잎이 느슨하게 퍼지고 가장자리가 주름져 있으며 아삭하고 수분감 있는 식감을 지닙니다. 샐러드, 샌드위치, 랩, 그리고 신선한 가니시로 흔히 사용됩니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
15 kcal
1% DV
총 지방
0.2g
0% DV
비타민 B10.1g
총 탄수화물
2.9g
1% DV
엽산1.3g
비타민 B120.8g
단백질
1.4g
3% DV
식물성 단백질1.4g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 13.6mg | 2% | |
| 비타민 A | 370.0mcg | 41% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 6% | |
| 비타민 B2 | 0.1mg | 6% | |
| 나이아신 | 0.4mg | 2% | |
| 판토텐산 | 0.1mg | 3% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 5% | |
| 엽산 | 38.0mcg | 10% | |
| 비타민 C | 9.2mg | 10% | |
| 비타민 E | 0.2mg | 1% | |
| 비타민 K | 126.3mcg | 105% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 36.0mg | 4% | |
| 구리 | 29.0mcg | 3% | |
| 철 | 0.9mg | 5% | |
| 마그네슘 | 13.0mg | 3% | |
| 인 | 29.0mg | 4% | |
| 칼륨 | 194.0mg | 4% | |
| 셀레늄 | 0.6mcg | 1% | |
| 나트륨 | 28.0mg | 1% | |
| 아연 | 0.2mg | 2% |
청상추이(가) 들어간 레시피 (2)
