lattuga a foglia verde
La lattuga a foglia verde è un'insalata croccante con 15 calorie per 100 g e molta vitamina A. Ideale per insalate, panini e wrap.
Informazioni
La lattuga a foglia verde è una lattuga tenera e dal sapore delicato, con foglie sciolte e arricciate e una consistenza croccante e ricca d'acqua. Si usa comunemente in insalate, panini, wrap e come guarnizione fresca.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
15 kcal
1% DV
Grassi totali
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Carboidrati totali
2.9g
1% DV
Folato (B9)1.3g
Vitamina B120.8g
Proteine
1.4g
3% DV
Proteine vegetali1.4g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 13.6mg | 2% | |
| Vitamina A | 370.0mcg | 41% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacina (B3) | 0.4mg | 2% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folato (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| Vitamina C | 9.2mg | 10% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 126.3mcg | 105% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 36.0mg | 4% | |
| Rame | 29.0mcg | 3% | |
| Ferro | 0.9mg | 5% | |
| Magnesio | 13.0mg | 3% | |
| Fosforo | 29.0mg | 4% | |
| Potassio | 194.0mg | 4% | |
| Selenio | 0.6mcg | 1% | |
| Sodio | 28.0mg | 1% | |
| Zinco | 0.2mg | 2% |
Ricette con lattuga a foglia verde (2)
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