பச்சை இலை லெட்டூஸ்
பச்சை இலை லெட்டூஸ் மொறு மொறுப்பான சாலட் கீரை. 100கிராமுக்கு 15 கலோரி கொண்டது; வைட்டமின் A அதிகம் இருப்பதால் கண் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும்.
பற்றி
பச்சை இலை லெட்டூஸ் மென்மையான, மிதமான சுவையுள்ள இலைகளைக் கொண்ட லெட்டூஸ் வகை. இதன் இலைகள் தளர்வாக, சுருள் போல அமைந்து, மொறு மொறுப்பான நீர்ச்சத்து நிறைந்த அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. இது பொதுவாக சாலட், சாண்ட்விச், ராப் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது; மேலும் புதிய அலங்காரச் சேர்வாகவும் பரிமாறப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
15 kcal
1% DV
மொத்த கொழுப்பு
0.2g
0% DV
தையமின் (B1)0.1g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
2.9g
1% DV
ஃபோலேட் (B9)1.3g
வைட்டமின் B120.8g
புரதம்
1.4g
3% DV
தாவர புரதம்1.4g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 13.6mg | 2% | |
| வைட்டமின் A | 370.0mcg | 41% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 6% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 6% | |
| நியாசின் (B3) | 0.4mg | 2% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.1mg | 3% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 5% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| வைட்டமின் C | 9.2mg | 10% | |
| வைட்டமின் E | 0.2mg | 1% | |
| வைட்டமின் K | 126.3mcg | 105% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 36.0mg | 4% | |
| செம்பு | 29.0mcg | 3% | |
| இரும்பு | 0.9mg | 5% | |
| மக்னீசியம் | 13.0mg | 3% | |
| பாஸ்பரஸ் | 29.0mg | 4% | |
| பொட்டாசியம் | 194.0mg | 4% | |
| செலினியம் | 0.6mcg | 1% | |
| சோடியம் | 28.0mg | 1% | |
| துத்தநாகம் | 0.2mg | 2% |
பச்சை இலை லெட்டூஸ் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (2)
பச்சை லெட்டூஸ் மற்றும் சிவப்பு குடைமிளகாய் சைடு சாலட் வறுத்த ரொட்டியுடன்
150 kcal
பாஞ்சான் மற்றும் பச்சை இலை சாலட்டுடன் கொரியன் BBQ மார்பிள்ட் பீஃப்
1035 kcal