vihreä lehtisalaatti
Vihreä lehtisalaatti on rapea salaattivihannes, jossa on 15 kcal / 100 g ja runsaasti A-vitamiinia. Se sopii salaatteihin ja voileipiin.
Tietoa
Vihreä lehtisalaatti on pehmeä ja miedonmakuinen lehtisalaatti, jossa on irralliset, röyhelöiset lehdet ja rapea, mehukas rakenne. Sitä käytetään yleisesti salaateissa, voileivissä, wrapeissa ja tuoreena koristeena.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
15 kcal
1% DV
Rasva yhteensä
0.2g
0% DV
tiamiini0.1g
Hiilihydraatit yhteensä
2.9g
1% DV
folaatti1.3g
B12-vitamiini0.8g
Proteiini
1.4g
3% DV
Kasviproteiini1.4g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 13.6mg | 2% | |
| A-vitamiini | 370.0mcg | 41% | |
| tiamiini | 0.1mg | 6% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 6% | |
| niasiini | 0.4mg | 2% | |
| pantoteenihappo | 0.1mg | 3% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 5% | |
| folaatti | 38.0mcg | 10% | |
| C-vitamiini | 9.2mg | 10% | |
| E-vitamiini | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiini | 126.3mcg | 105% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 36.0mg | 4% | |
| kupari | 29.0mcg | 3% | |
| rauta | 0.9mg | 5% | |
| magnesium | 13.0mg | 3% | |
| fosfori | 29.0mg | 4% | |
| kalium | 194.0mg | 4% | |
| seleeni | 0.6mcg | 1% | |
| suola | 28.0mg | 1% | |
| sinkki | 0.2mg | 2% |
Reseptit, joissa on vihreä lehtisalaatti (2)
Vihersalaatti punaisella paprikalla ja paahdetulla leivällä
150 kcal
Korealainen BBQ-marmorinauta banchan-lisukkeilla ja vihersalaatilla
1035 kcal