groenblaarslaai
Groenblaarslaai is 'n bros slaaigroen met 15 kalorieë per 100 g en baie vitamien A. Gebruik dit in slaaie, toebroodjies en wraps.
Oor
Groenblaarslaai is 'n sagte, mildgegeurde blaarslaai met los, gekartelde blare en 'n bros, waterige tekstuur. Dit word algemeen in slaaie, toebroodjies, wraps en as 'n vars garnering gebruik.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
15 kcal
1% DV
Totale vet
0.2g
0% DV
Tiamien (B1)0.1g
Totale koolhidrate
2.9g
1% DV
Folaat (B9)1.3g
Vitamien B120.8g
Proteïen
1.4g
3% DV
Plantproteïen1.4g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 13.6mg | 2% | |
| Vitamien A | 370.0mcg | 41% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niasien (B3) | 0.4mg | 2% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folaat (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| Vitamien C | 9.2mg | 10% | |
| Vitamien E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamien K | 126.3mcg | 105% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 36.0mg | 4% | |
| Koper | 29.0mcg | 3% | |
| Yster | 0.9mg | 5% | |
| Magnesium | 13.0mg | 3% | |
| Fosfor | 29.0mg | 4% | |
| Kalium | 194.0mg | 4% | |
| Selenium | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 28.0mg | 1% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |
Resepte met groenblaarslaai (2)
Byslaai met groenblaarslaai, rooi soetrissie en geroosterde brood
150 kcal
Koreaanse BBQ-gemarmerde beesvleis met banchan en groenblaarslaai
1035 kcal