חסה עלים ירוקים
חסה עלים ירוקים היא ירק סלט פריך עם 15 קלוריות ל-100 גרם וכמות גבוהה של ויטמין A. מתאימה לסלטים, כריכים וראפים.
אודות
חסה עלים ירוקים היא חסה עדינה ובעלת טעם mild, עם עלים רפויים ומסולסלים ומרקם פריך ומימי. משתמשים בה בדרך כלל בסלטים, כריכים, ראפים וגם כקישוט טרי למנות.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
15 kcal
1% DV
סך השומן
0.2g
0% DV
תיאמין (ויטמין B1)0.1g
סך הפחמימות
2.9g
1% DV
פולאט (ויטמין B9)1.3g
ויטמין B120.8g
חלבון
1.4g
3% DV
חלבון מהצומח1.4g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 13.6mg | 2% | |
| ויטמין A | 370.0mcg | 41% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 6% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 6% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.4mg | 2% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.1mg | 3% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 5% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 38.0mcg | 10% | |
| ויטמין C | 9.2mg | 10% | |
| ויטמין E | 0.2mg | 1% | |
| ויטמין K | 126.3mcg | 105% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 36.0mg | 4% | |
| נחושת | 29.0mcg | 3% | |
| ברזל | 0.9mg | 5% | |
| מגנזיום | 13.0mg | 3% | |
| זרחן | 29.0mg | 4% | |
| אשלגן | 194.0mg | 4% | |
| סלניום | 0.6mcg | 1% | |
| נתרן | 28.0mg | 1% | |
| אבץ | 0.2mg | 2% |
מתכונים עם חסה עלים ירוקים (2)
סלט חסה ופלפל אדום עם לחם קלוי
150 kcal
ברביקיו קוריאני עם בקר משויש, באנצ'ן וסלט עלים ירוקים
1035 kcal