πράσινο μαρούλι leaf
Το πράσινο μαρούλι leaf είναι τραγανό σαλατικό με 15 θερμίδες ανά 100g και υψηλή βιταμίνη A. Ταιριάζει σε σαλάτες και σάντουιτς.
Σχετικά
Το πράσινο μαρούλι leaf είναι ένα τρυφερό, ήπιας γεύσης φυλλώδες μαρούλι με χαλαρά, κατσαρά φύλλα και τραγανή, υδάτινη υφή. Χρησιμοποιείται συχνά σε σαλάτες, σάντουιτς, wraps και ως φρέσκια γαρνιτούρα.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
15 kcal
1% DV
Συνολικά λιπαρά
0.2g
0% DV
Θειαμίνη (Β1)0.1g
Συνολικοί υδατάνθρακες
2.9g
1% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)1.3g
Βιταμίνη B120.8g
Πρωτεΐνη
1.4g
3% DV
Φυτική πρωτεΐνη1.4g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 13.6mg | 2% | |
| Βιταμίνη A | 370.0mcg | 41% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 6% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 6% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.4mg | 2% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.1mg | 3% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 5% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 38.0mcg | 10% | |
| Βιταμίνη C | 9.2mg | 10% | |
| Βιταμίνη E | 0.2mg | 1% | |
| Βιταμίνη K | 126.3mcg | 105% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 36.0mg | 4% | |
| Χαλκός | 29.0mcg | 3% | |
| Σίδηρος | 0.9mg | 5% | |
| Μαγνήσιο | 13.0mg | 3% | |
| Φώσφορος | 29.0mg | 4% | |
| Κάλιο | 194.0mg | 4% | |
| Σελήνιο | 0.6mcg | 1% | |
| Νάτριο | 28.0mg | 1% | |
| Ψευδάργυρος | 0.2mg | 2% |
Συνταγές με πράσινο μαρούλι leaf (2)
Συνοδευτική σαλάτα με πράσινο μαρούλι, κόκκινη πιπεριά και φρυγανισμένο ψωμί
150 kcal
Κορεάτικο BBQ με μαρμαρωμένο μοσχάρι, banchan και πράσινη σαλάτα
1035 kcal