グリーンリーフレタス
グリーンリーフレタスは、シャキッとした食感の葉野菜です。100gあたり15kcalで、目の健康を支えるビタミンAを多く含み、サラダでよく使われます。
概要
グリーンリーフレタスは、やわらかくて穏やかな風味を持つ葉レタスで、ふんわりとした縮れ葉と、みずみずしくシャキッとした食感が特徴です。サラダ、サンドイッチ、ラップサンドによく使われるほか、料理の仕上げに添えるフレッシュな付け合わせとしても親しまれています。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
15 kcal
1% DV
脂質
0.2g
0% DV
ビタミンB10.1g
炭水化物
2.9g
1% DV
葉酸1.3g
ビタミンB120.8g
たんぱく質
1.4g
3% DV
植物性たんぱく質1.4g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 13.6mg | 2% | |
| ビタミンA | 370.0mcg | 41% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 6% | |
| ビタミンB2 | 0.1mg | 6% | |
| ナイアシン | 0.4mg | 2% | |
| パントテン酸 | 0.1mg | 3% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 5% | |
| 葉酸 | 38.0mcg | 10% | |
| ビタミンC | 9.2mg | 10% | |
| ビタミンE | 0.2mg | 1% | |
| ビタミンK | 126.3mcg | 105% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 36.0mg | 4% | |
| 銅 | 29.0mcg | 3% | |
| 鉄 | 0.9mg | 5% | |
| マグネシウム | 13.0mg | 3% | |
| リン | 29.0mg | 4% | |
| カリウム | 194.0mg | 4% | |
| セレン | 0.6mcg | 1% | |
| ナトリウム | 28.0mg | 1% | |
| 亜鉛 | 0.2mg | 2% |
グリーンリーフレタスを使ったレシピ（2）
