ਹਰਾ ਪੱਤਾ ਲੈਟਸ ਕਰਕਰਾ ਸਲਾਦ ਪੱਤਾ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 15 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ A ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਲਾਦ ਲਈ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਚੁਣਦੇ ਹਨ।
ਹਰਾ ਪੱਤਾ ਲੈਟਸ ਨਰਮ, ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਪੱਤੇਦਾਰ ਲੈਟਸ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਪੱਤੇ ਢਿੱਲੇ, ਲਹਿਰਦਾਰ ਅਤੇ ਬਣਾਵਟ ਵਿੱਚ ਕਰਕਰੇ ਤੇ ਪਾਣੀਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਲਾਦ, ਸੈਂਡਵਿਚ, ਰੈਪਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 13.6mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 370.0mcg | 41% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 6% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 6% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.4mg | 2% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.1mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 5% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 9.2mg | 10% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 126.3mcg | 105% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 36.0mg | 4% | |
| ਤਾਂਬਾ | 29.0mcg | 3% | |
| ਲੋਹਾ | 0.9mg | 5% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 13.0mg | 3% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 29.0mg | 4% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 194.0mg | 4% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.6mcg | 1% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 28.0mg | 1% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.2mg | 2% |

