grøn bladsalat
Grøn bladsalat er en sprød salat med 15 kalorier pr. 100 g og et højt indhold af vitamin A. Brug den i salater, sandwich og wraps.
Om
Grøn bladsalat er en mør og mild bladgrøntsag med løse, krusede blade og en sprød, saftig tekstur. Den bruges ofte i salater, sandwich, wraps og som frisk pynt.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
15 kcal
1% DV
Fedt i alt
0.2g
0% DV
Thiamin0.1g
Kulhydrat i alt
2.9g
1% DV
Folat1.3g
Vitamin B120.8g
Protein
1.4g
3% DV
Planteprotein1.4g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 13.6mg | 2% | |
| Vitamin A | 370.0mcg | 41% | |
| Thiamin | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 0.4mg | 2% | |
| Pantothensyre | 0.1mg | 3% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 38.0mcg | 10% | |
| Vitamin C | 9.2mg | 10% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 126.3mcg | 105% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 36.0mg | 4% | |
| Kobber | 29.0mcg | 3% | |
| Jern | 0.9mg | 5% | |
| Magnesium | 13.0mg | 3% | |
| Fosfor | 29.0mg | 4% | |
| Kalium | 194.0mg | 4% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 28.0mg | 1% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Opskrifter med grøn bladsalat (2)
Tilbehørssalat med grøn salat, rød peber og ristet brød
150 kcal
Koreansk BBQ-marmoreret oksekød med banchan og grøn salat
1035 kcal