зелёный листовой салат
Зелёный листовой салат — хрустящая салатная зелень: 15 ккал на 100 г и много витамина A. Подходит для салатов, сэндвичей и роллов.
О блюде
Зелёный листовой салат — нежный листовой салат с мягким вкусом, рыхлыми гофрированными листьями и хрустящей, сочной текстурой. Его часто используют в салатах, сэндвичах, роллах и как свежий гарнир.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
15 kcal
1% DV
Всего жиров
0.2g
0% DV
Тиамин (B1)0.1g
Всего углеводов
2.9g
1% DV
Фолат (B9)1.3g
Витамин B120.8g
Белок
1.4g
3% DV
Растительный белок1.4g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 13.6mg | 2% | |
| Витамин A | 370.0mcg | 41% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Ниацин (B3) | 0.4mg | 2% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 5% | |
| Фолат (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| Витамин C | 9.2mg | 10% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 126.3mcg | 105% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 36.0mg | 4% | |
| Медь | 29.0mcg | 3% | |
| Железо | 0.9mg | 5% | |
| Магний | 13.0mg | 3% | |
| Фосфор | 29.0mg | 4% | |
| Калий | 194.0mg | 4% | |
| Селен | 0.6mcg | 1% | |
| Натрий | 28.0mg | 1% | |
| Цинк | 0.2mg | 2% |
Рецепты с зелёный листовой салат (2)
Гарнирный салат из листового салата и красного сладкого перца с тостом
150 kcal
Корейское BBQ из мраморной говядины с банчаном и салатом из зелёных листьев
1035 kcal