zelený listový salát
Zelený listový salát je křupavá salátová zelenina s 15 kcal na 100 g a vysokým obsahem vitaminu A. Hodí se do salátů i sendvičů.
O jídle
Zelený listový salát je jemný listový salát s mírnou chutí, volnými zvlněnými listy a křupavou, šťavnatou strukturou. Běžně se používá do salátů, sendvičů, wrapů i jako čerstvá ozdoba pokrmů.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
15 kcal
1% DV
Celkový tuk
0.2g
0% DV
thiamin0.1g
Celkové sacharidy
2.9g
1% DV
folát1.3g
vitamin B120.8g
Bílkoviny
1.4g
3% DV
Rostlinné bílkoviny1.4g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 13.6mg | 2% | |
| vitamin A | 370.0mcg | 41% | |
| thiamin | 0.1mg | 6% | |
| riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| niacin | 0.4mg | 2% | |
| kyselina pantothenová | 0.1mg | 3% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| folát | 38.0mcg | 10% | |
| vitamin C | 9.2mg | 10% | |
| vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| vitamin K | 126.3mcg | 105% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 36.0mg | 4% | |
| měď | 29.0mcg | 3% | |
| železo | 0.9mg | 5% | |
| hořčík | 13.0mg | 3% | |
| fosfor | 29.0mg | 4% | |
| draslík | 194.0mg | 4% | |
| selen | 0.6mcg | 1% | |
| sodík | 28.0mg | 1% | |
| zinek | 0.2mg | 2% |
Recepty s ingrediencí zelený listový salát (2)
Přílohový salát se zeleným listovým salátem, červenou paprikou a opečeným chlebem
150 kcal
Korejské BBQ mramorované hovězí s banchanem a zeleným salátem
1035 kcal