সবুজ পাতা লেটুস
সবুজ পাতা লেটুস একটি কচকচে সালাদ শাক, প্রতি ১০০ গ্রামে ১৫ ক্যালোরি। ভিটামিন এ সমৃদ্ধ হওয়ায় চোখের স্বাস্থ্যে উপকারী।
সম্পর্কে
সবুজ পাতা লেটুস একটি নরম, মৃদু-স্বাদের পাতাজাতীয় লেটুস, যার পাতা ঢিলা, কুঁচকানো এবং টেক্সচার কচকচে ও জলসমৃদ্ধ। এটি সাধারণত সালাদ, স্যান্ডউইচ, র্যাপ এবং তাজা গার্নিশ হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
15 kcal
1% DV
মোট ফ্যাট
0.2g
0% DV
থিয়ামিন (বি১)0.1g
মোট কার্বোহাইড্রেট
2.9g
1% DV
ফোলেট (বি৯)1.3g
ভিটামিন বি১২0.8g
প্রোটিন
1.4g
3% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন1.4g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 13.6mg | 2% | |
| ভিটামিন এ | 370.0mcg | 41% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.1mg | 6% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.1mg | 6% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.4mg | 2% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.1mg | 3% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 5% | |
| ফোলেট (বি৯) | 38.0mcg | 10% | |
| ভিটামিন সি | 9.2mg | 10% | |
| ভিটামিন ই | 0.2mg | 1% | |
| ভিটামিন কে | 126.3mcg | 105% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 36.0mg | 4% | |
| কপার | 29.0mcg | 3% | |
| আয়রন | 0.9mg | 5% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 13.0mg | 3% | |
| ফসফরাস | 29.0mg | 4% | |
| পটাসিয়াম | 194.0mg | 4% | |
| সেলেনিয়াম | 0.6mcg | 1% | |
| সোডিয়াম | 28.0mg | 1% | |
| জিঙ্ক | 0.2mg | 2% |
সবুজ পাতা লেটুস দিয়ে রেসিপি (2)
গ্রিন লিফ লেটুস ও লাল বেল পেপার সাইড সালাদ টোস্টেড ব্রেডসহ
150 kcal
বানচান ও সবুজ পাতার সালাদসহ কোরিয়ান BBQ মার্বেলড বিফ
1035 kcal