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소시지

소시지는 양념한 육가공 식품으로 아침 식사, 그릴 요리, 스튜에 자주 씁니다. 100g당 301칼로리이며 나트륨 함량이 두드러집니다.

소개

소시지는 다진 돼지고기, 소고기, 가금류 또는 그 혼합물에 양념을 더해 만든 육가공 식품입니다. 보통 케이싱에 넣어 만들며 굽기, 팬에 굽기, 오븐 굽기 등으로 조리합니다. 감칠맛이 강하고 짭짤하며 때로는 훈연 향이 나고, 아침 식사, 샌드위치, 파스타 요리, 스튜에 흔히 사용됩니다.

영양 정보

100g당

% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다

칼로리 301 kcal

15% DV

총 지방 27.0g

42% DV

비타민 D9.9g

비타민 K12.0g

비타민 B13.0g

총 탄수화물 1.9g

1% DV

비타민 B120.7g

비오틴1.2g

단백질 12.5g

25% DV

동물성 단백질12.5g

비타민 & 미네랄

비타민

영양소	함량	DV%
콜린	55.0mg	10%
비타민 B1	0.4mg	33%
비타민 B12	0.8mcg	33%
비타민 B2	0.1mg	12%
나이아신	3.5mg	22%
판토텐산	0.7mg	14%
비타민 B6	0.2mg	12%
엽산	4.0mcg	1%
비타민 D	0.3mcg	2%
비타민 E	0.3mg	2%
비타민 K	1.5mcg	1%