ไส้กรอก

ไส้กรอกคือผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปรุงรส ใช้ในอาหารเช้า ย่าง และสตูว์ ให้พลังงาน 301 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม และเด่นเรื่องโซเดียม

เกี่ยวกับ

ไส้กรอกคือผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปรุงรสที่ทำจากหมู เนื้อวัว เนื้อสัตว์ปีก หรือส่วนผสมหลายชนิดบดรวมกัน มักบรรจุในไส้และปรุงสุกด้วยการย่าง ทอด หรืออบ มีรสเค็มกลมกล่อมและบางครั้งมีกลิ่นรมควัน นิยมนำไปใช้ในอาหารเช้า แซนด์วิช เมนูพาสต้า และสตูว์

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 301 kcal

15% DV

ไขมันรวม 27.0g

42% DV

วิตามินดี9.9g

วิตามินเค12.0g

วิตามินบี 13.0g

คาร์โบไฮเดรตรวม 1.9g

1% DV

วิตามินบี 120.7g

ไบโอติน1.2g

โปรตีน 12.5g

25% DV

โปรตีนจากสัตว์12.5g

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
โคลีน	55.0mg	10%
วิตามินบี 1	0.4mg	33%
วิตามินบี 12	0.8mcg	33%
วิตามินบี 2	0.1mg	12%
ไนอะซิน	3.5mg	22%
กรดแพนโททีนิก	0.7mg	14%
วิตามินบี 6	0.2mg	12%
โฟเลต	4.0mcg	1%
วิตามินดี	0.3mcg	2%
วิตามินอี	0.3mg	2%
วิตามินเค	1.5mcg	1%

แร่ธาตุ

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
แคลเซียม	20.0mg	2%
ทองแดง	80.0mcg	9%
ธาตุเหล็ก	1.2mg	7%
แมกนีเซียม	18.0mg	4%
ฟอสฟอรัส	130.0mg	19%
โพแทสเซียม	250.0mg	5%
ซีลีเนียม	18.0mcg	33%
โซเดียม	900.0mg	39%
สังกะสี	1.8mg	16%