λουκάνικο

Το λουκάνικο είναι καρυκευμένο προϊόν κρέατος για πρωινά, σχάρα και μαγειρευτά. Προσφέρει 301 θερμίδες ανά 100g και ξεχωρίζει για το νάτριο.

Σχετικά

Το λουκάνικο είναι καρυκευμένο προϊόν κρέατος από κιμά χοιρινού, βοδινού, πουλερικών ή μείγμα αυτών, συχνά μέσα σε περίβλημα και μαγειρεμένο στη σχάρα, στο τηγάνι ή στον φούρνο. Έχει αλμυρή, πλούσια και μερικές φορές καπνιστή γεύση και χρησιμοποιείται συχνά σε πρωινά, σάντουιτς, πιάτα ζυμαρικών και μαγειρευτά.

Διατροφικά στοιχεία

Ανά 100g

% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal

Θερμίδες 301 kcal

15% DV

Συνολικά λιπαρά 27.0g

42% DV

Βιταμίνη D9.9g

Βιταμίνη K12.0g

Θειαμίνη (Β1)3.0g

Συνολικοί υδατάνθρακες 1.9g

1% DV

Βιταμίνη B120.7g

Βιοτίνη (Β7)1.2g

Πρωτεΐνη 12.5g

25% DV

Ζωική πρωτεΐνη12.5g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Βιταμίνες

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Χολίνη	55.0mg	10%
Θειαμίνη (Β1)	0.4mg	33%
Βιταμίνη B12	0.8mcg	33%
Ριβοφλαβίνη (Β2)	0.1mg	12%
Νιασίνη (Β3)	3.5mg	22%
Παντοθενικό οξύ (Β5)	0.7mg	14%
Βιταμίνη B6	0.2mg	12%
Φυλλικό οξύ (Β9)	4.0mcg	1%
Βιταμίνη D	0.3mcg	2%
Βιταμίνη E	0.3mg	2%
Βιταμίνη K	1.5mcg	1%

Μέταλλα

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Ασβέστιο	20.0mg	2%
Χαλκός	80.0mcg	9%
Σίδηρος	1.2mg	7%
Μαγνήσιο	18.0mg	4%
Φώσφορος	130.0mg	19%
Κάλιο	250.0mg	5%
Σελήνιο	18.0mcg	33%
Νάτριο	900.0mg	39%
Ψευδάργυρος	1.8mg	16%