சாசேஜ் என்பது மசாலா சேர்த்த இறைச்சி உணவு. 100கிராமுக்கு 301 கலோரி கொண்ட இது சோடியம் அதிகம் இருப்பதால் கவனம் பெறுகிறது.
சாசேஜ் என்பது அரைத்த பன்றி, மாடு, கோழி இறைச்சி அல்லது அவற்றின் கலவையால் தயாரிக்கப்படும் மசாலா சேர்த்த இறைச்சி உணவு. இது பெரும்பாலும் உறையில் நிரப்பப்பட்டு கிரில் செய்வது, வறுப்பது அல்லது பேக் செய்வது மூலம் சமைக்கப்படுகிறது. சுவையில் காரம், உப்பு, சில நேரங்களில் புகை மணம் கொண்டதாக இருக்கும். காலை உணவு, சாண்ட்விச்சுகள், பாஸ்தா வகைகள் மற்றும் ஸ்ட்யூ போன்ற உணவுகளில் இது பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 55.0mg | 10% | |
| தையமின் (B1) | 0.4mg | 33% | |
| வைட்டமின் B12 | 0.8mcg | 33% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 12% | |
| நியாசின் (B3) | 3.5mg | 22% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.7mg | 14% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.2mg | 12% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| வைட்டமின் D | 0.3mcg | 2% | |
| வைட்டமின் E | 0.3mg | 2% | |
| வைட்டமின் K | 1.5mcg | 1% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 20.0mg | 2% | |
| செம்பு | 80.0mcg | 9% | |
| இரும்பு | 1.2mg | 7% | |
| மக்னீசியம் | 18.0mg | 4% | |
| பாஸ்பரஸ் | 130.0mg | 19% | |
| பொட்டாசியம் | 250.0mg | 5% | |
| செலினியம் | 18.0mcg | 33% | |
| சோடியம் | 900.0mg | 39% | |
| துத்தநாகம் | 1.8mg | 16% |







