香肠
香肠是调味肉制品，常用于早餐、烧烤和炖菜。每100克含301卡路里，钠含量较突出，适合快速了解其营养特点。
关于
香肠是用猪肉、牛肉、禽肉或其混合肉绞碎后加入调味料制成的肉制品，通常灌入肠衣，并通过烧烤、煎制或烘烤来烹调。它带有浓郁的咸香风味，有时还带烟熏味，常见于早餐、三明治、意面和炖菜中。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
301 kcal
15% DV
总脂肪
27.0g
42% DV
维生素D9.9g
维生素K12.0g
维生素B13.0g
总碳水化合物
1.9g
1% DV
维生素B120.7g
生物素1.2g
蛋白质
12.5g
25% DV
动物蛋白12.5g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 55.0mg | 10% | |
| 维生素B1 | 0.4mg | 33% | |
| 维生素B12 | 0.8mcg | 33% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 12% | |
| 烟酸 | 3.5mg | 22% | |
| 泛酸 | 0.7mg | 14% | |
| 维生素B6 | 0.2mg | 12% | |
| 叶酸 | 4.0mcg | 1% | |
| 维生素D | 0.3mcg | 2% | |
| 维生素E | 0.3mg | 2% | |
| 维生素K | 1.5mcg | 1% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 20.0mg | 2% | |
| 铜 | 80.0mcg | 9% | |
| 铁 | 1.2mg | 7% | |
| 镁 | 18.0mg | 4% | |
| 磷 | 130.0mg | 19% | |
| 钾 | 250.0mg | 5% | |
| 硒 | 18.0mcg | 33% | |
| 钠 | 900.0mg | 39% | |
| 锌 | 1.8mg | 16% |
包含 香肠 的食谱（11）
黄姜印度香米配裹粉炸鱼、香肠和番茄酱
915 kcal
黄姜印度香米配煎热狗香肠
610 kcal
粉红糖霜甜甜圈配松饼和香肠
760 kcal
胡萝卜土豆泥配Falukorv香肠
520 kcal
热狗香肠卷配卷心菜沙拉和橙味汽水
760 kcal
烤薯角香肠拼盘配番茄酱和蛋黄酱蘸酱
2140 kcal
香肠烤薯角配奶香蘸酱
2120 kcal
煎香肠配土豆泥、白汁胡萝卜和棕酱
440 kcal
巴西Churrasco烤串拼盘
1785 kcal
经典早餐拼盘（含煎饼、煎蛋、培根和香肠）
1080 kcal
热狗香肠通心粉
560 kcal