সসেজ মসলা মেশানো মাংসজাত খাবার। প্রতি ১০০ গ্রামে ৩০১ ক্যালোরি থাকে এবং এটি সোডিয়ামের জন্য উল্লেখযোগ্য; নাশতা, গ্রিল ও স্ট্যুতে ব্যবহৃত হয়।
সসেজ হলো মসলা মেশানো মাংসজাত খাবার, যা কিমা করা শূকর, গরু, পোলট্রি বা এদের মিশ্রণ দিয়ে তৈরি হয়। এটি প্রায়ই খোসায় ভরা থাকে এবং গ্রিল, ভাজা বা বেক করে রান্না করা হয়। সসেজের স্বাদ সাধারণত ঝাল-মসলাদার, নোনতা এবং কখনও কখনও ধোঁয়াটে। নাশতা, স্যান্ডউইচ, পাস্তা পদ ও স্ট্যুতে এটি বহুল ব্যবহৃত।
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 55.0mg | 10% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.4mg | 33% | |
| ভিটামিন বি১২ | 0.8mcg | 33% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.1mg | 12% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 3.5mg | 22% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.7mg | 14% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.2mg | 12% | |
| ফোলেট (বি৯) | 4.0mcg | 1% | |
| ভিটামিন ডি | 0.3mcg | 2% | |
| ভিটামিন ই | 0.3mg | 2% | |
| ভিটামিন কে | 1.5mcg | 1% |
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 20.0mg | 2% | |
| কপার | 80.0mcg | 9% | |
| আয়রন | 1.2mg | 7% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 18.0mg | 4% | |
| ফসফরাস | 130.0mg | 19% | |
| পটাসিয়াম | 250.0mg | 5% | |
| সেলেনিয়াম | 18.0mcg | 33% | |
| সোডিয়াম | 900.0mg | 39% | |
| জিঙ্ক | 1.8mg | 16% |







