ਸਾਸੇਜ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਾਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਨਾਸ਼ਤੇ, ਗ੍ਰਿੱਲ ਅਤੇ ਸਟਿਊ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 301 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸੋਡੀਅਮ ਲਈ ਖਾਸ ਹੈ।
ਸਾਸੇਜ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਾਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਪਿਸੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ, ਗੋਸ਼ਤ, ਪੋਲਟਰੀ ਜਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਖੋਲ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗ੍ਰਿੱਲ, ਤਲਣ ਜਾਂ ਬੇਕ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਟਪਟਾ, ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਧੂੰਏਂਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾਸ਼ਤਿਆਂ, ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ, ਪਾਸਤਾ ਡਿਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸਟਿਊ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 55.0mg | 10% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.4mg | 33% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.8mcg | 33% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 12% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 3.5mg | 22% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.7mg | 14% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.2mg | 12% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.3mcg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.3mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 1.5mcg | 1% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 20.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 80.0mcg | 9% | |
| ਲੋਹਾ | 1.2mg | 7% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 18.0mg | 4% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 130.0mg | 19% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 250.0mg | 5% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 18.0mcg | 33% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 900.0mg | 39% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 1.8mg | 16% |







