ਗੁਲਾਬੀ ਡੋਨਟ, ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਸਾਸੇਜ ਲਿੰਕਸ

ਮੁੱਖ ਟਿੱਪਣੀ

ਇਹ ਵਿਰੋਧੀ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੋਚ-ਸਮਝ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਪਲੇਟ ਹੈ: ਨਰਮ ਪੈਨਕੇਕ, ਨਮਕੀਨ ਸਾਸੇਜ ਲਿੰਕਸ, ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਫ੍ਰਾਸਟਿੰਗ ਵਾਲੇ ਡੋਨਟ ਦੀ ਚਮਕੀਲੀ ਮਿੱਠਾਸ। ਬਣਾਵਟ ਸਧਾਰਣ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਖਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ, ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਰੂਹ ਵਿੱਚ ਖੇਡਾਂ-ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਸਟੀਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।

ਰੈਸਪੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੱਲਾਂ

ਡਿਸ਼ ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਪਲੇਟ
ਖਾਣੇ ਦੀ ਰੀਤ ਜਾਂ ਮੂਲ: ਅਮਰੀਕੀ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ
ਕੋਰਸ ਕਿਸਮ: ਨਾਸ਼ਤਾ
ਪੈਦਾਵਾਰ: 1 ਸਰਵਿੰਗ
ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ: 300 g
ਤਿਆਰੀ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ
ਕਠਿਨਾਈ: ਆਸਾਨ

ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ

1 ਨਾਨਸਟਿਕ ਸਕਿਲਟ
1 ਛੋਟੀ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਗਰਮ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ
1 ਸਪੈਚੂਲਾ
1 ਚਿਮਟਿਆਂ ਦੀ ਜੋੜੀ

ਸਮੱਗਰੀ

ਗੁਲਾਬੀ ਫ੍ਰਾਸਟਿੰਗ ਵਾਲਾ ਡੋਨਟ, 60 g
ਪੈਨਕੇਕ, 180 g
ਸਾਸੇਜ ਲਿੰਕਸ, 60 g

ਵਿਧੀ

1. ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਸਕਿਲਟ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ-ਹੌਲੀ ਆਚ 'ਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਲਟਦੇ ਹੋਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਉਹ ਨਰਮ ਰਹਿਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਸੁੱਕੇ ਨਹੀਂ।

2. ਉਸੇ ਸਕਿਲਟ ਵਿੱਚ ਸਾਸੇਜ ਲਿੰਕਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਚ 'ਤੇ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਵਾਰ-ਵਾਰ ਪਲਟਦੇ ਹੋਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਬਾਹਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਤਣਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰੋਂ ਠੰਢਾ ਨਾ ਰਹੇ।

3. ਗੁਲਾਬੀ ਫ੍ਰਾਸਟਿੰਗ ਵਾਲੇ ਡੋਨਟ ਨੂੰ ਹੌਲੇ ਨਾਲ 30 ਤੋਂ 45 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ਼ ਇੰਨਾ ਕਿ ਠੰਢਕ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਵੇ ਪਰ ਗਲੇਜ਼ ਨਰਮ ਨਾ ਪਏ। ਫ੍ਰਾਸਟਿੰਗ ਸਹੀ-ਸਲਾਮਤ ਰਹਿਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੀ ਬਣਤਰ ਹਲਕੀ ਰਹਿਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਪਲੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣਾ

ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਟਾ ਕੇ ਰੱਖੋ। ਸਾਸੇਜ ਲਿੰਕਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਬਣਾਵਟ ਪੂਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਗੁਲਾਬੀ ਫ੍ਰਾਸਟਿੰਗ ਵਾਲੇ ਡੋਨਟ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸੋ ਜਦੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਗਰਮ ਹੋਣ, ਸਾਸੇਜ ਤਪਦੇ ਹੋਣ, ਅਤੇ ਡੋਨਟ ਆਪਣੀ ਵੱਖਰੀ ਪਹਿਚਾਣ ਕਾਇਮ ਰੱਖੇ।

ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨੋਟਸ

ਡੋਨਟ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲੋ; ਫ੍ਰਾਸਟਿੰਗ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਸਾਸੇਜ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਹਿੱਸਾ ਆਪਣੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਪਹਿਚਾਣ ਕਾਇਮ ਰੱਖੇ। ਇਹ ਡਿਸ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਦੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਉਡੀਕ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਵੇ।