பிங்க் டோனட், பான்கேக் மற்றும் சாசேஜ் லிங்க்ஸ்

முன்னுரை

இது முரண்பாடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு திட்டமிட்டு அமைக்கப்பட்ட ஒரு காலை உணவுத் தட்டு: மென்மையான பான்கேக்கள், காரச்சுவைமிக்க சாசேஜ் லிங்க்ஸ், மற்றும் பிங்க்-ஃப்ராஸ்டெட் டோனட்டின் பிரகாசமான இனிப்பு. அமைப்பு எளிமையானது, ஆனால் அதன் கவர்ச்சி வெப்பநிலை, உருமை, மற்றும் சுவையின் சமநிலையில் இருக்கிறது. துல்லியமாக பரிமாறப்படும் போது, இது உணர்வில் விளையாட்டுத்தனமாகவும் செயல்பாட்டில் துல்லியமாகவும் தோன்றுகிறது.

செய்முறையின் அடிப்படை விவரங்கள்

உணவு வகை: காலை உணவுத் தட்டு
சமையல் பாணி அல்லது தோற்றம்: அமெரிக்க பாணி தாக்கம் கொண்டது
பாட வகை: காலை உணவு
அளவு: 1 பரிமாறல்
ஒரு பரிமாறலின் அளவு: 300 g
தயாரிப்பு நேரம்: 5 நிமிடங்கள்
சமைக்கும் நேரம்: 10 நிமிடங்கள்
மொத்த நேரம்: 15 நிமிடங்கள்
சிரம நிலை: எளிது

உபகரணங்கள்

1 நான்-ஸ்டிக் வாணலி
1 சிறிய தட்டு அல்லது சூடான பரிமாறும் தட்டு
1 ஸ்பாட்சுலா
1 ஜோடி டாங்க்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்

பிங்க்-ஃப்ராஸ்டெட் டோனட், 60 g
பான்கேக்கள், 180 g
சாசேஜ் லிங்க்ஸ், 60 g

செய்முறை

1. நடுத்தர-குறைந்த சூட்டில் உலர்ந்த வாணலியில் பான்கேக்களை 2 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்; நடுவில் ஒருமுறை திருப்பவும். முழுவதும் சூடாகி நெகிழ்வாகும் வரை வைத்திருக்கவும். அவை மென்மையாகவே இருக்க வேண்டும்; ஓரங்களில் உலரக்கூடாது.

2. அதே வாணலியில் சாசேஜ் லிங்க்ஸை சேர்த்து, நடுத்தர சூட்டில் 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை அடிக்கடி திருப்பி சூடாக்கவும்; முழுவதும் சூடாகி சில இடங்களில் லேசாக பழுப்புநிறம் வரும் வரை வைத்திருக்கவும். வெளிப்புறம் இறுக்கமாகவும் பளபளப்பாகவும் இருக்க வேண்டும்; நடுவில் குளிர்ந்த பகுதி இருக்கக்கூடாது.

3. பிங்க்-ஃப்ராஸ்டெட் டோனட்டை 30 முதல் 45 விநாடிகள் வரை மெதுவாக சூடாக்கவும்; குளிர்ச்சி மட்டும் நீங்கும் அளவுக்கு போதும், ஆனால் கிளேஸ் மெலிதாகிவிடக்கூடாது. ஃப்ராஸ்டிங் குலையாமல் இருக்க வேண்டும், மேலும் உள்ளமைப்பு இலகுவாகவே இருக்க வேண்டும்.

தட்டில் அமைத்தல் மற்றும் பரிமாறுதல்

பான்கேக்களை தட்டின் மையத்திலிருந்து சற்றே விலகி வைக்கவும். அவற்றின் பக்கத்தில் சாசேஜ் லிங்க்ஸை ஒழுங்கான வரிசையில் அமைக்கவும்; பின்னர் அமைப்பை நிறைவு செய்ய பிங்க்-ஃப்ராஸ்டெட் டோனட்டை வைக்கவும். பான்கேக்கள் சூடாகவும், சாசேஜ் நன்றாக வெப்பமாகவும், டோனட் தனித்தன்மையுடன் இருக்கும்போதே உடனடியாக பரிமாறவும்.

தொழில்முறை குறிப்புகள்

டோனட்டை கடைசியாகவும் கவனமாகவும் கையாளவும்; ஃப்ராஸ்டிங்கை பாதுகாக்க வெப்பம் மிகக் குறைவாக இருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு கூறும் தனது தனிப்பட்ட உருமையும் அடையாளமும் தக்கவைக்க சாசேஜை பான்கேக்களிலிருந்து தனியாக வைத்திருக்கவும். சூடாக்குதல் மற்றும் தட்டில் அமைத்தல் இடையில் காத்திருப்பு இல்லாமல் உடனே பரிமாறும்போது இந்த உணவு மிகச் சிறப்பாக இருக்கும்.