밀가루 국수
밀가루 국수는 국물 요리와 볶음 요리에 널리 쓰는 기본 면입니다. 100g당 138칼로리이며 엽산(B9)을 제공합니다.
소개
밀가루 국수는 주로 정제 밀가루와 물로 만드는 기본적인 면 식품으로, 맛이 순하고 담백하며 쫄깃한 식감을 지닙니다. 소스와 육수를 잘 흡수해 국물 요리, 볶음 요리, 각종 면 요리에 두루 사용됩니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
138 kcal
7% DV
총 지방
1.0g
2% DV
비타민 D0.2g
비타민 K0.2g
비타민 B10.4g
총 탄수화물
25.0g
8% DV
엽산1.2g
비타민 B120.2g
비오틴23.6g
단백질
4.5g
9% DV
식물성 단백질4.5g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 5.0mg | 1% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 7% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 2% | |
| 나이아신 | 1.1mg | 7% | |
| 판토텐산 | 0.2mg | 4% | |
| 비타민 B6 | 0.0mg | 2% | |
| 엽산 | 12.0mcg | 3% | |
| 비타민 E | 0.2mg | 1% | |
| 비타민 K | 0.3mcg | 0% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 10.0mg | 1% | |
| 구리 | 70.0mcg | 8% | |
| 철 | 0.7mg | 4% | |
| 마그네슘 | 12.0mg | 3% | |
| 인 | 40.0mg | 6% | |
| 칼륨 | 35.0mg | 1% | |
| 셀레늄 | 12.0mcg | 22% | |
| 나트륨 | 5.0mg | 0% | |
| 아연 | 0.4mg | 4% |
밀가루 국수이(가) 들어간 레시피 (1)
