kviešu miltu nūdeles
Kviešu miltu nūdeles ir iecienītas zupās un vokpannas ēdienos. Tās satur 138 kalorijas uz 100 g un nodrošina folātu (B9).
Par
Kviešu miltu nūdeles ir pamatprodukts, kas līdzinās pastai un ko galvenokārt gatavo no rafinētiem kviešu miltiem un ūdens. Tām ir maiga, neitrāla garša un elastīga, košļājama tekstūra. Tās bieži izmanto zupās, vokpannas ēdienos un citos nūdeļu ēdienos, jo tās labi uzsūc mērces un buljonus.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
138 kcal
7% DV
Kopējais tauku daudzums
1.0g
2% DV
D vitamīns0.2g
K vitamīns0.2g
Tiamīns (B1)0.4g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
25.0g
8% DV
Folskābe (B9)1.2g
B12 vitamīns0.2g
Biotīns (B7)23.6g
Olbaltumvielas
4.5g
9% DV
Augu olbaltumvielas4.5g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 5.0mg | 1% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacīns (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 2% | |
| Folskābe (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| E vitamīns | 0.2mg | 1% | |
| K vitamīns | 0.3mcg | 0% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 10.0mg | 1% | |
| Varš | 70.0mcg | 8% | |
| Dzelzs | 0.7mg | 4% | |
| Magnijs | 12.0mg | 3% | |
| Fosfors | 40.0mg | 6% | |
| Kālijs | 35.0mg | 1% | |
| Selēns | 12.0mcg | 22% | |
| Nātrijs | 5.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.4mg | 4% |
Receptes ar kviešu miltu nūdeles (1)
