vehnäjauhonuudeli
Vehnäjauhonuudeli on keittoihin ja wokkeihin sopiva perusnuudeli. Se sisältää 138 kcal / 100 g ja tarjoaa folaattia (B9).
Tietoa
Vehnäjauhonuudelit ovat pastamainen perusruoka, joka valmistetaan pääasiassa puhdistetusta vehnäjauhosta ja vedestä. Niiden maku on mieto ja neutraali, ja rakenne on kimmoisa. Niitä käytetään yleisesti keitoissa, wokkiannoksissa ja nuudeliruoissa, koska ne imevät hyvin kastikkeita ja liemiä.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
138 kcal
7% DV
Rasva yhteensä
1.0g
2% DV
D-vitamiini0.2g
K-vitamiini0.2g
tiamiini0.4g
Hiilihydraatit yhteensä
25.0g
8% DV
folaatti1.2g
B12-vitamiini0.2g
biotiini23.6g
Proteiini
4.5g
9% DV
Kasviproteiini4.5g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 5.0mg | 1% | |
| tiamiini | 0.1mg | 7% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 2% | |
| niasiini | 1.1mg | 7% | |
| pantoteenihappo | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamiini | 0.0mg | 2% | |
| folaatti | 12.0mcg | 3% | |
| E-vitamiini | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiini | 0.3mcg | 0% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 10.0mg | 1% | |
| kupari | 70.0mcg | 8% | |
| rauta | 0.7mg | 4% | |
| magnesium | 12.0mg | 3% | |
| fosfori | 40.0mg | 6% | |
| kalium | 35.0mg | 1% | |
| seleeni | 12.0mcg | 22% | |
| suola | 5.0mg | 0% | |
| sinkki | 0.4mg | 4% |
Reseptit, joissa on vehnäjauhonuudeli (1)
