Buğday unlu erişte
Buğday unlu erişte, çorba ve wok yemeklerinde kullanılan temel bir eriştedir. 100 g'da 138 kalori içerir ve folat (B9) sağlar.
Hakkında
Buğday unlu erişte, başlıca rafine buğday unu ve sudan yapılan, makarnaya benzer temel bir gıdadır. Hafif ve nötr bir tada, çiğnenebilir bir dokuya sahiptir. Sosları ve et sularını kolayca çektiği için çorbalarda, wok yemeklerinde ve çeşitli erişte yemeklerinde yaygın olarak kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
138 kcal
7% DV
Toplam Yağ
1.0g
2% DV
D Vitamini0.2g
K Vitamini0.2g
Tiamin (B1)0.4g
Toplam Karbonhidrat
25.0g
8% DV
Folat (B9)1.2g
B12 Vitamini0.2g
Biyotin (B7)23.6g
Protein
4.5g
9% DV
Bitkisel Protein4.5g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 5.0mg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasin (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 Vitamini | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| E Vitamini | 0.2mg | 1% | |
| K Vitamini | 0.3mcg | 0% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 10.0mg | 1% | |
| Bakır | 70.0mcg | 8% | |
| Demir | 0.7mg | 4% | |
| Magnezyum | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 40.0mg | 6% | |
| Potasyum | 35.0mg | 1% | |
| Selenyum | 12.0mcg | 22% | |
| Sodyum | 5.0mg | 0% | |
| Çinko | 0.4mg | 4% |
Buğday unlu erişte içeren tarifler (1)
