hvetemelnudler
Hvetemelnudler er en basisnudel til supper og wok. De har 138 kalorier per 100 g og gir folat (B9).
Om
Hvetemelnudler er en pastalignende basisvare laget hovedsakelig av raffinert hvetemel og vann, med mild, nøytral smak og seig tekstur. De brukes ofte i supper, wokretter og nudelretter fordi de lett tar opp sauser og kraft.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
138 kcal
7% DV
Totalt fett
1.0g
2% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Tiamin0.4g
Totalt karbohydrat
25.0g
8% DV
Folat1.2g
Vitamin B120.2g
Biotin23.6g
Protein
4.5g
9% DV
Planteprotein4.5g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 5.0mg | 1% | |
| Tiamin | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 1.1mg | 7% | |
| Pantotensyre | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 10.0mg | 1% | |
| Kobber | 70.0mcg | 8% | |
| Jern | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 40.0mg | 6% | |
| Kalium | 35.0mg | 1% | |
| Selen | 12.0mcg | 22% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |
Oppskrifter med hvetemelnudler (1)
