macarrão de farinha de trigo
Macarrão de farinha de trigo é um tipo de massa para sopas e salteados. Tem 138 calorias por 100 g e fornece folato (B9).
Sobre
O macarrão de farinha de trigo é um alimento básico semelhante à massa, feito principalmente de farinha de trigo refinada e água, com sabor suave e neutro e textura firme e mastigável. É muito usado em sopas, salteados e pratos com macarrão porque absorve bem molhos e caldos.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
138 kcal
7% DV
Gordura total
1.0g
2% DV
Vitamina D0.2g
Vitamina K0.2g
Tiamina (B1)0.4g
Hidratos de carbono totais
25.0g
8% DV
Folato (B9)1.2g
Vitamina B120.2g
Biotina (B7)23.6g
Proteína
4.5g
9% DV
Proteína vegetal4.5g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 5.0mg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folato (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 10.0mg | 1% | |
| Cobre | 70.0mcg | 8% | |
| Ferro | 0.7mg | 4% | |
| Magnésio | 12.0mg | 3% | |
| Fósforo | 40.0mg | 6% | |
| Potássio | 35.0mg | 1% | |
| Selénio | 12.0mcg | 22% | |
| Sódio | 5.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.4mg | 4% |
Receitas com macarrão de farinha de trigo (1)
