tarwenoedel
Tarwenoedel is een basisnoedel voor soepen en roerbakgerechten. Bevat 138 calorieën per 100 g en levert folaat (B9).
Over
Tarwenoedels zijn een basisvoedsel, vergelijkbaar met pasta, gemaakt van vooral geraffineerd tarwemeel en water. Ze hebben een milde, neutrale smaak en een stevige, chewy textuur. Ze worden vaak gebruikt in soepen, roerbakgerechten en noedelmaaltijden, omdat ze sauzen en bouillons goed opnemen.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
138 kcal
7% DV
Totaal vet
1.0g
2% DV
Vitamine D0.2g
Vitamine K0.2g
Thiamine (B1)0.4g
Totale koolhydraten
25.0g
8% DV
Folaat (B9)1.2g
Vitamine B120.2g
Biotine (B7)23.6g
Eiwit
4.5g
9% DV
Plantaardig eiwit4.5g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 5.0mg | 1% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacine (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folaat (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 0.3mcg | 0% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 10.0mg | 1% | |
| Koper | 70.0mcg | 8% | |
| IJzer | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 40.0mg | 6% | |
| Kalium | 35.0mg | 1% | |
| Selenium | 12.0mcg | 22% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Recepten met tarwenoedel (1)
