pšeničné nudle
Pšeničné nudle jsou základní nudle do polévek a stir-fry. Mají 138 kalorií na 100 g a dodávají folát (B9).
O jídle
Pšeničné nudle jsou základní těstovinová potravina vyráběná hlavně z rafinované pšeničné mouky a vody. Mají jemnou, neutrální chuť a pružnou, žvýkavou strukturu. Běžně se používají do polévek, stir-fry a nudlových jídel, protože snadno nasávají omáčky a vývary.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
138 kcal
7% DV
Celkový tuk
1.0g
2% DV
vitamin D0.2g
vitamin K0.2g
thiamin0.4g
Celkové sacharidy
25.0g
8% DV
folát1.2g
vitamin B120.2g
biotin23.6g
Bílkoviny
4.5g
9% DV
Rostlinné bílkoviny4.5g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 5.0mg | 1% | |
| thiamin | 0.1mg | 7% | |
| riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| niacin | 1.1mg | 7% | |
| kyselina pantothenová | 0.2mg | 4% | |
| vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| folát | 12.0mcg | 3% | |
| vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 10.0mg | 1% | |
| měď | 70.0mcg | 8% | |
| železo | 0.7mg | 4% | |
| hořčík | 12.0mg | 3% | |
| fosfor | 40.0mg | 6% | |
| draslík | 35.0mg | 1% | |
| selen | 12.0mcg | 22% | |
| sodík | 5.0mg | 0% | |
| zinek | 0.4mg | 4% |
Recepty s ingrediencí pšeničné nudle (1)
