hvedemelsnudler
Hvedemelsnudler er en basisnudel til supper og wokretter. De har 138 kalorier pr. 100 g og bidrager med folat (B9).
Om
Hvedemelsnudler er en basisfødevare, der minder om pasta og laves primært af raffineret hvedemel og vand. De har en mild, neutral smag og en sej tekstur. De bruges ofte i supper, wokretter og nudelretter, fordi de let optager saucer og bouillon.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
138 kcal
7% DV
Fedt i alt
1.0g
2% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Thiamin0.4g
Kulhydrat i alt
25.0g
8% DV
Folat1.2g
Vitamin B120.2g
Biotin23.6g
Protein
4.5g
9% DV
Planteprotein4.5g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 5.0mg | 1% | |
| Thiamin | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 1.1mg | 7% | |
| Pantothensyre | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 10.0mg | 1% | |
| Kobber | 70.0mcg | 8% | |
| Jern | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 40.0mg | 6% | |
| Kalium | 35.0mg | 1% | |
| Selen | 12.0mcg | 22% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Opskrifter med hvedemelsnudler (1)
