пшеничная лапша
Пшеничная лапша — базовый вид лапши для супов и жарки. В 100 г 138 ккал, она содержит фолат (B9) и хорошо впитывает соусы и бульоны.
О блюде
Пшеничная лапша — это базовый макаронный продукт, который делают главным образом из рафинированной пшеничной муки и воды. У неё мягкий, нейтральный вкус и упругая текстура. Её часто используют в супах, жареных блюдах и блюдах с лапшой, потому что она хорошо впитывает соусы и бульоны.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
138 kcal
7% DV
Всего жиров
1.0g
2% DV
Витамин D0.2g
Витамин K0.2g
Тиамин (B1)0.4g
Всего углеводов
25.0g
8% DV
Фолат (B9)1.2g
Витамин B120.2g
Биотин (B7)23.6g
Белок
4.5g
9% DV
Растительный белок4.5g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 5.0mg | 1% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ниацин (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 2% | |
| Фолат (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 0.3mcg | 0% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 10.0mg | 1% | |
| Медь | 70.0mcg | 8% | |
| Железо | 0.7mg | 4% | |
| Магний | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 40.0mg | 6% | |
| Калий | 35.0mg | 1% | |
| Селен | 12.0mcg | 22% | |
| Натрий | 5.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.4mg | 4% |
Рецепты с пшеничная лапша (1)
