pšeničné rezance
Pšeničné rezance sú základné rezance do polievok a restovaných jedál. Majú 138 kalórií na 100 g a dodávajú folát (B9).
O jedle
Pšeničné rezance sú základná cestovinová potravina vyrábaná najmä z rafinovanej pšeničnej múky a vody. Majú jemnú, neutrálnu chuť a pružnú, žuvaciu textúru. Bežne sa používajú do polievok, restovaných jedál a rezancových pokrmov, pretože dobre absorbujú omáčky a vývary.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
138 kcal
7% DV
Celkové tuky
1.0g
2% DV
Vitamín D0.2g
Vitamín K0.2g
Tiamín0.4g
Celkové sacharidy
25.0g
8% DV
Folát1.2g
Vitamín B120.2g
Biotín23.6g
Bielkoviny
4.5g
9% DV
Rastlinné bielkoviny4.5g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 5.0mg | 1% | |
| Tiamín | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavín | 0.0mg | 2% | |
| Niacín | 1.1mg | 7% | |
| Kyselina pantoténová | 0.2mg | 4% | |
| Vitamín B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folát | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamín E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamín K | 0.3mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 10.0mg | 1% | |
| Meď | 70.0mcg | 8% | |
| Železo | 0.7mg | 4% | |
| Horčík | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 40.0mg | 6% | |
| Draslík | 35.0mg | 1% | |
| Selén | 12.0mcg | 22% | |
| Sodík | 5.0mg | 0% | |
| Zinok | 0.4mg | 4% |
Recepty s ingredienciou pšeničné rezance (1)
