νούντλς από αλεύρι σίτου
Τα νούντλς από αλεύρι σίτου είναι βασικό ζυμαρικό για σούπες και stir-fry. Έχουν 138 θερμίδες ανά 100g και προσφέρουν φυλλικό οξύ (B9).
Σχετικά
Τα νούντλς από αλεύρι σίτου είναι βασικό τρόφιμο, παρόμοιο με ζυμαρικό, που παρασκευάζεται κυρίως από ραφιναρισμένο αλεύρι σίτου και νερό. Έχουν ήπια, ουδέτερη γεύση και μαστιχωτή υφή. Χρησιμοποιούνται συχνά σε σούπες, stir-fry και πιάτα με νούντλς, επειδή απορροφούν εύκολα σάλτσες και ζωμούς.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
138 kcal
7% DV
Συνολικά λιπαρά
1.0g
2% DV
Βιταμίνη D0.2g
Βιταμίνη K0.2g
Θειαμίνη (Β1)0.4g
Συνολικοί υδατάνθρακες
25.0g
8% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)1.2g
Βιταμίνη B120.2g
Βιοτίνη (Β7)23.6g
Πρωτεΐνη
4.5g
9% DV
Φυτική πρωτεΐνη4.5g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 5.0mg | 1% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 7% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 2% | |
| Νιασίνη (Β3) | 1.1mg | 7% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.2mg | 4% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 2% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 12.0mcg | 3% | |
| Βιταμίνη E | 0.2mg | 1% | |
| Βιταμίνη K | 0.3mcg | 0% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 10.0mg | 1% | |
| Χαλκός | 70.0mcg | 8% | |
| Σίδηρος | 0.7mg | 4% | |
| Μαγνήσιο | 12.0mg | 3% | |
| Φώσφορος | 40.0mg | 6% | |
| Κάλιο | 35.0mg | 1% | |
| Σελήνιο | 12.0mcg | 22% | |
| Νάτριο | 5.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 0.4mg | 4% |
Συνταγές με νούντλς από αλεύρι σίτου (1)
