mì bột mì
Mì bột mì là loại mì phổ biến cho món nước và xào. 100g có 138 calo và cung cấp folate (B9).
Giới thiệu
Mì bột mì là thực phẩm dạng mì phổ biến, được làm chủ yếu từ bột mì tinh luyện và nước, có vị nhẹ, trung tính và độ dai. Loại mì này thường dùng trong các món nước, món xào và nhiều món mì khác vì dễ thấm nước dùng và nước sốt.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
138 kcal
7% DV
Tổng chất béo
1.0g
2% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Vitamin B10.4g
Tổng carbohydrate
25.0g
8% DV
Folat1.2g
Vitamin B120.2g
Biotin23.6g
Protein
4.5g
9% DV
Protein thực vật4.5g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 5.0mg | 1% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B3 | 1.1mg | 7% | |
| Axit pantothenic | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 10.0mg | 1% | |
| Đồng | 70.0mcg | 8% | |
| Sắt | 0.7mg | 4% | |
| Magiê | 12.0mg | 3% | |
| Phốt pho | 40.0mg | 6% | |
| Kali | 35.0mg | 1% | |
| Selen | 12.0mcg | 22% | |
| Natri | 5.0mg | 0% | |
| Kẽm | 0.4mg | 4% |
Công thức với mì bột mì (1)
