Enzim laktaza razlaže laktozu u mlečnim proizvodima. Ima 0 kalorija na 100 g i često se koristi za pravljenje mleka bez laktoze.
Enzim laktaza je digestivni enzim koji se koristi za razlaganje laktoze, prirodnog šećera u mleku. Obično se koristi kao dodatak ishrani ili se dodaje mlečnim proizvodima kako bi bili lakši za varenje osobama sa intolerancijom na laktozu.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal




