Enzim laktase memecah laktosa dalam produk susu. Mengandung 0 kalori per 100g dan sering dipakai untuk membuat susu bebas laktosa.
Enzim laktase adalah enzim pencernaan yang digunakan untuk memecah laktosa, gula alami dalam susu. Enzim ini biasanya digunakan sebagai suplemen makanan atau ditambahkan ke produk susu agar lebih mudah dicerna oleh orang dengan intoleransi laktosa.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal




