blandade pepparkorn
Blandade pepparkorn är en kryddblandning med 251 kalorier per 100 g och kalium. De ger skarp hetta till kryddning och som finish på rätter.
Om
Blandade pepparkorn är en blandning av torkade pepparbär, ofta med svart-, vit-, grön- och ibland rosépeppar. De har en skarp, aromatisk och lätt kryddig smak och används ofta hela eller krossade för att smaksätta kött, grönsaker, såser och marinader.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
251 kcal
13% DV
Totalt fett
3.3g
5% DV
Vitamin D1.4g
Vitamin K0.8g
Tiamin1.0g
Totala kolhydrater
64.8g
22% DV
Folat26.5g
Vitamin B120.6g
Biotin37.7g
Protein
10.4g
21% DV
Vegetabiliskt protein10.4g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 11.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamin | 0.1mg | 9% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 1.1mg | 7% | |
| Pantotensyra | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 20% | |
| Folat | 17.0mcg | 4% | |
| Vitamin C | 21.0mg | 23% | |
| Vitamin E | 1.0mg | 7% | |
| Vitamin K | 163.7mcg | 136% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 443.0mg | 44% | |
| Koppar | 1120.0mcg | 124% | |
| Järn | 9.7mg | 54% | |
| Magnesium | 171.0mg | 41% | |
| Fosfor | 158.0mg | 23% | |
| Kalium | 1329.0mg | 28% | |
| Selen | 4.9mcg | 9% | |
| Natrium | 20.0mg | 1% | |
| Zink | 1.2mg | 11% |
Recept med blandade pepparkorn (0)
Inga recept med denna ingrediens hittades ännu.