mješavina papra u zrnu
Mješavina papra u zrnu je začinska mješavina s 251 kalorijom na 100 g i kalijem, koja jelima daje ljutinu te služi za začinjavanje i dovršavanje.
O proizvodu
Mješavina papra u zrnu spoj je sušenih bobica papra, najčešće crnog, bijelog, zelenog, a ponekad i ružičastog papra. Ima prodoran, aromatičan i blago ljut okus te se često koristi u cijelom zrnu ili grubo zgnječena za začinjavanje mesa, povrća, umaka i marinada.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
251 kcal
13% DV
Ukupne masti
3.3g
5% DV
Vitamin D1.4g
Vitamin K0.8g
Tiamin (B1)1.0g
Ukupni ugljikohidrati
64.8g
22% DV
Folat (B9)26.5g
Vitamin B120.6g
Biotin (B7)37.7g
Proteini
10.4g
21% DV
Biljni proteini10.4g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 11.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 9% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacin (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 20% | |
| Folat (B9) | 17.0mcg | 4% | |
| Vitamin C | 21.0mg | 23% | |
| Vitamin E | 1.0mg | 7% | |
| Vitamin K | 163.7mcg | 136% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 443.0mg | 44% | |
| Bakar | 1120.0mcg | 124% | |
| Željezo | 9.7mg | 54% | |
| Magnezij | 171.0mg | 41% | |
| Fosfor | 158.0mg | 23% | |
| Kalij | 1329.0mg | 28% | |
| Selen | 4.9mcg | 9% | |
| Natrij | 20.0mg | 1% | |
| Cink | 1.2mg | 11% |
Recepti sa sastojkom mješavina papra u zrnu (0)
Još nisu pronađeni recepti s ovim sastojkom.