Karışık karabiber taneleri, 100 gramda 251 kalori içeren bir baharat karışımıdır; potasyum sağlar, yemeklere keskin bir acılık katar.
Karışık karabiber taneleri, kurutulmuş biber meyvelerinin bir karışımıdır; genellikle siyah, beyaz, yeşil ve bazen pembe biber tanelerini bir araya getirir. Keskin, aromatik ve hafif acı bir tada sahiptir. Etleri, sebzeleri, sosları ve marineleri tatlandırmak için bütün ya da iri çekilmiş halde yaygın olarak kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 11.3mg | 2% | |
| A Vitamini | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 9% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niasin (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 1.4mg | 28% | |
| B6 Vitamini | 0.3mg | 20% | |
| Folat (B9) | 17.0mcg | 4% | |
| C Vitamini | 21.0mg | 23% | |
| E Vitamini | 1.0mg | 7% | |
| K Vitamini | 163.7mcg | 136% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 443.0mg | 44% | |
| Bakır | 1120.0mcg | 124% | |
| Demir | 9.7mg | 54% | |
| Magnezyum | 171.0mg | 41% | |
| Fosfor | 158.0mg | 23% | |
| Potasyum | 1329.0mg | 28% | |
| Selenyum | 4.9mcg | 9% | |
| Sodyum | 20.0mg | 1% | |
| Çinko | 1.2mg | 11% |
Bu malzemeyle henüz tarif bulunamadı.