Blandaðar piparkorn eru kryddblanda með 251 hitaeiningar í 100 g og kalíum. Þau bæta beittum hita í kryddun og sem lokabragð.
Blandaðar piparkorn eru blanda af þurrkuðum piparberjum, oft svörtum, hvítum, grænum og stundum bleikum piparkornum. Þau hafa stingandi, ilmríkt og mildilega kryddað bragð og eru gjarnan notuð heil eða grófmulin til að krydda kjöt, grænmeti, sósur og marineringar.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 11.3mg | 2% | |
| A-vítamín | 27.0mcg | 3% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 9% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Níasín (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantótensýra (B5) | 1.4mg | 28% | |
| B6-vítamín | 0.3mg | 20% | |
| Fólat (B9) | 17.0mcg | 4% | |
| C-vítamín | 21.0mg | 23% | |
| E-vítamín | 1.0mg | 7% | |
| K-vítamín | 163.7mcg | 136% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 443.0mg | 44% | |
| Kopar | 1120.0mcg | 124% | |
| Járn | 9.7mg | 54% | |
| Magnesíum | 171.0mg | 41% | |
| Fosfór | 158.0mg | 23% | |
| Kalíum | 1329.0mg | 28% | |
| Selen | 4.9mcg | 9% | |
| Natríum | 20.0mg | 1% | |
| Sink | 1.2mg | 11% |
Engar uppskriftir fundust með þessu innihaldsefni enn.